Hostellerie Le Maréchal - Hotel Colmar
Restaurant A L'Echevin
Le restaurant A L'Echevin propose une cuisine gastronomique reconnue. Notre chef de cuisine concocte des plats originaux alliant la cuisine moderne et la cuisine de terroir.
Restaurant A L'Echevin
Les salles de restaurant "Rosselmann", "J.S. Bach" et la terrasse sont situées au bord de l'eau de la Petite Venise ; le soir sous les feux des projecteurs, cela représente un véritable spectacle enchanteur.
Les dîners aux chandelles accompagnés de musique classique sont aussi attrayants que les plats élaborés par notre brigade ; cuisine gastonomique innovante et raffinée... et servis par un personnel de salle dévoué aux ordres de nos hôtes.